简单饼干

• 1

  将黄油放到室温软化。（买的黄油到货了，而且也软化了，正好用上了）

2

用电动打蛋器打到颜色变浅，发白。

3

加入糖分打至顺滑蓬松状态

4

分离出蛋黄，分次加入到黄油中。

5

筛入奶粉

6

筛入低筋粉

7

用手揉匀

8

分了三块，其中一份加入3克抹茶粉

9

另一块加入3克可可粉

10

包上保鲜膜放冰箱冷藏半小时，拿出后可以擀成面片，用饼干模子压出图案，面很软，可以借助刀取下来放到烤盘里。也可以用手就一小块，搓圆，用大拇指摁扁

11

烤箱160度，中层，烤大约15分钟左右。根据饼干的厚度不同，注意观察，饼干周围变色就可以拿出来了。