【胡萝卜排包】

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  1

  胡萝卜2根切成小块，放入搅拌筒；

2

用粉碎器打成胡萝卜泥；

3

用滤网过滤，分离胡萝卜泥和胡萝卜汁；

4

将所有液体材料加入揉面筒；

5

将除萝卜泥和黄油以外的固体材料加入揉面筒；

6

面粉揉成团后，加入胡萝卜泥；

7

揉成均匀光滑的团后，加入黄油；

8

揉至面团将黄油完全吸收；

9

取一小块面团，可以拉出透明的薄膜；

10

基础发酵至2.5倍大；

11

将发酵好的面团分割成10团；

12

整形成长条状排列入烤盘，进行最后发酵；

13

发酵结束后，刷上一层牛奶；

14

烤箱中层，160℃，25分钟，完成。