家常鱼香肉丝

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  肉切丝，加1勺盐，食量胡椒粉，少许料酒和生粉腌十五分钟。

2

木耳，胡萝卜，青椒切丝。

3

葱，姜，蒜，切末备用。

4

两勺李锦记香辣豆瓣酱，1勺李锦记麻婆豆腐酱，放入小碗中。两大勺生抽，一勺蚝油，一大勺醋，鸡精少许，一勺白糖，一勺生粉，适量水调配成鱼香汁。

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国内热油，倒入肉丝煸炒至肉丝发白。

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把肉丝拨到旁边倒入葱姜蒜末炒香。

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加入调好的豆豉酱，翻炒均匀。色泽已经很诱人啦。

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倒入木耳丝，胡萝卜丝和青椒丝继续翻炒。

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待蔬菜快熟的时候倒入事先调配好的鱼香汁。

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大火收一下，就大功告成啦。

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味道真是特别的好，老公说比饭店做的还好吃，太给面子啦。