南瓜馒头

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“看见一位网友分享步骤与图片,果断偷师!在此抛砖引玉一下。”

食材明细

主料
辅料

南瓜馒头的做法步骤

  • 南瓜馒头的做法步骤:1
    1
    将南瓜去皮切碎放入蒸锅或者微波炉蒸熟,加两勺白糖搅拌成泥状,放凉待用。
  • 南瓜馒头的做法步骤:2
    2
    另去一百克面粉一会揉成面皮,凉水中糖、酵母和刚才的面粉揉成团
  • 南瓜馒头的做法步骤:3
    3
    南瓜泥加入适量酵母加200克面粉揉成团,一会用做馅。将揉好的面团用保鲜膜包好,放置一个钟。
  • 南瓜馒头的做法步骤:4
    4
    将发酵好的面团再次揉搓挤出面团里边的空气,然后搓成小揪子。将馅用白面皮包好,搓圆
  • 南瓜馒头的做法步骤:5
    5
    搓圆后再压成饼状。小刀划上四刀,注意中间不要断开。然后扭成十字蝴蝶花状,扭得不好看见笑了!放蒸锅静置25分钟,然后大火蒸十五分钟。
  • 南瓜馒头的做法步骤:6
    6
    停火后别急着掀锅盖,闷五分钟再开锅。这是最后蒸好的!
  • 南瓜馒头的做法步骤:7
    7
    第一回尝试自我感觉过得去
  • 南瓜馒头的做法步骤:8
    8
    特写,完了就吃它!不错感觉比街上包子店的好吃!
  • 使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 主食   面食   家常菜   早餐   馒头花卷   午餐   晚餐  

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