““看见一位网友分享步骤与图片,果断偷师!在此抛砖引玉一下。” ”
食材明细
南瓜馒头的做法步骤
-
1将南瓜去皮切碎放入蒸锅或者微波炉蒸熟,加两勺白糖搅拌成泥状,放凉待用。
2
另去一百克面粉一会揉成面皮,凉水中糖、酵母和刚才的面粉揉成团3
南瓜泥加入适量酵母加200克面粉揉成团,一会用做馅。将揉好的面团用保鲜膜包好,放置一个钟。4
将发酵好的面团再次揉搓挤出面团里边的空气,然后搓成小揪子。将馅用白面皮包好,搓圆5
搓圆后再压成饼状。小刀划上四刀,注意中间不要断开。然后扭成十字蝴蝶花状,扭得不好看见笑了!放蒸锅静置25分钟,然后大火蒸十五分钟。6
停火后别急着掀锅盖,闷五分钟再开锅。这是最后蒸好的!7
第一回尝试自我感觉过得去8
特写,完了就吃它!不错感觉比街上包子店的好吃!
使用的厨具:蒸锅