意大利面包沙拉(Panzanella Salad)

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“香香酥酥的意式面包沙拉,配上新鲜番茄的菜汁,​意大利菜肴的经典蒜香和橄榄油提味,美味妙不可言~”

食材明细

主料
辅料

意大利面包沙拉(Panzanella Salad)的做法步骤

  • 意大利面包沙拉(Panzanella Salad)的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 意大利面包沙拉(Panzanella Salad)的做法步骤:2
    2
    大蒜切末,番茄切丁,干面包切块。
  • 意大利面包沙拉(Panzanella Salad)的做法步骤:3
    3
    干面包加入大量橄榄油,炒制。
  • 意大利面包沙拉(Panzanella Salad)的做法步骤:4
    4
    至香酥,颜色金黄。
  • 意大利面包沙拉(Panzanella Salad)的做法步骤:5
    5
    倒入盘中,加入番茄与蒜末。
  • 意大利面包沙拉(Panzanella Salad)的做法步骤:6
    6
    最后加入调味料调味。
  • 1. 也可以加入一些新鲜的罗勒叶,不用太多,两三片就好。2. 这个沙拉其实是处理干面包的“好办法”,因为材料中的干面包,其实是“stale bread”。3. 因为是意大利味,所以橄榄油和黑胡椒一定不可缺,我加入了一些意大利黑果醋,味道更好哦~ -使用的厨具:平底锅
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