““五仁馅的配方五花八门,究竟什么是正宗,我觉得自己喜欢才算是正宗,就算再华丽的鞋,那也得适合自己的脚,寻找自己喜欢的味道吧~” ”
食材明细
五仁馅的做法步骤
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1材料称好。
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花生和核桃烤箱烤熟后,去皮碾碎。3
黑白芝麻炒熟后碾碎,也可不碾。4
山楂条和葡萄干切碎。5
所有碎料放在盆里。6
糯米放锅里小火翻炒7
炒倒微微发黄没有生粉的味道即可。8
材料拌匀,放入白糖、油和高度白酒拌匀。9
再加入炒熟后的糯米粉,拌匀。10
拌好的馅料。11
团成团,静置半小时不渗油即可。
1、馅料可以放入自己喜欢的坚果、果脯类。2、我的做法材料比较简单,不是正宗的五仁。3、烤核桃和花生175度5分钟就行,千万不要烤糊,晾凉了去皮。 -使用的厨具:电烤箱、炒锅