““用烤箱烤出来的香酥鸡翅,吃起来脆脆的,味道完全不输给油炸鸡翅。而且鸡肉鲜嫩,汁水饱满,独特的糟香味,根本停不下来!方法简单,厨房白痴都能学会!” ”
食材明细
香酥烤鸡翅(糟卤版)的做法步骤
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1将鸡中翅洗净,用葱段,姜末,料酒腌制数个小时,如果不急着吃,腌制一夜可以充分去腥。
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将料酒倒掉,沥干水分。加入糟卤腌制数小时(我比较懒,直接放过夜,第二天再接着加工。)3
将糟卤水倒掉,沥干,鸡翅外面拍上面包粉。4
上下火,200度,烤15分钟。
使用的厨具:电烤箱