韭菜肉饺

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食材明细

主料
辅料

韭菜肉饺的做法步骤

  • 韭菜肉饺的做法步骤:1
    1
    往肉馅中磨姜末,
  • 韭菜肉饺的做法步骤:2
    2
    加盐生抽十三香芝麻油拌均匀腌上。
  • 韭菜肉饺的做法步骤:3
    3
    韭菜提前洗干净,淋去多余的水份,切碎后先加芝麻油,拌均匀。
  • 韭菜肉饺的做法步骤:4
    4
    再加盐拌均匀。
  • 韭菜肉饺的做法步骤:5
    5
    准备饺子皮,包之前将韭菜跟肉充分拌均匀,我是用手抓的,这里少了一张图,不好意思了。最近总是漏图。
  • 韭菜肉饺的做法步骤:6
    6
    包吧,想包成啥样都成。煮饺子,这种肉馅的,我就加三次水,好来美美的。
  • 1、肉和蔬菜拌馅时,先拌肉馅,最后将蔬菜跟肉拌在一起。2、韭菜先拌油避免出水。3、韭菜跟芝麻油很搭,我用的芝麻油,没有放色拉油也可以,如果肉较肥,减少油的用量。 -使用的厨具:煮锅
    所属分类: 主食   面食   家常菜   饺子  

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