葵花籽酥条

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2017/10/26/20171026150898560320743434360.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“那一堆烤过的葵花籽仁,分作两部分。一部分用来复习君之的葵花籽酥球——曾经做过的,没错,确实做过。不过,这一次,不搓球。搓球太麻烦,太费时,太费工。还是直接擀成片切成条最省事。这个面团还不算太稀软,这样的操作完全没问题。另一部分么,那是后话。。。变成条的瓜子酥看起来跟想象的差不多。”

食材明细

主料
辅料

葵花籽酥条的做法步骤

  • 葵花籽酥条的做法步骤:1
    1
    用料
  • 葵花籽酥条的做法步骤:2
    2
    将葵花籽,牛奶,细砂糖,红糖,鸡蛋倒入料理机杯
  • 葵花籽酥条的做法步骤:3
    3
    装入料理机,反复搅打
  • 葵花籽酥条的做法步骤:4
    4
    成为较细腻的泥浆
  • 葵花籽酥条的做法步骤:5
    5
    倒入大碗
  • 葵花籽酥条的做法步骤:6
    6
    低筋粉和小苏打混合,筛入碗中
  • 葵花籽酥条的做法步骤:7
    7
    拌成均匀面团
  • 葵花籽酥条的做法步骤:8
    8
    擀成厚0.6厘米,宽约10厘米的长方形
  • 葵花籽酥条的做法步骤:9
    9
    表面刷蛋液
  • 葵花籽酥条的做法步骤:10
    10
    均匀地撒上白砂糖
  • 葵花籽酥条的做法步骤:11
    11
    切成约1.5X10厘米的长条
  • 葵花籽酥条的做法步骤:12
    12
    摆入烤盘
  • 葵花籽酥条的做法步骤:13
    13
    放入烤箱,中层,上下火170度,烤20分钟左右
  • 葵花籽酥条的做法步骤:14
    14
    出炉
  • 若尽量能将瓜子仁打成细腻泥浆,效果会更好。烘烤时间和火力需根据自家烤箱实际情况酌情调整。 -使用的厨具:食物调理机、电烤箱
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