““辉辉锅嫌五十多块” ”
食材明细
蔓越莓冰皮月饼的做法步骤
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1把各粉类称好,白糖加入牛奶中一起加热溶解,倒入混合的粉类中,调成稀糊状,静置30分钟,让牛奶与粉类充分融合~
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上锅蒸20分钟,至熟
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蔓越莓揉成20克的圆子,因为我的是50克的模具,所以冰皮用了30克
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包入馅料,收口,揉成均匀的圆团~5
放入模具中,加熟糯米粉或者熟油,脱模~
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一个漂亮的冰皮月饼出来咯~
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成品图~~用火龙果皮、紫薯和南瓜做成了这三种颜色,
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装盘~
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用包装盒包好,送礼佳品哦~~辉锅表示很稀饭,好看又好吃~~
使用的厨具:蒸锅