广式豆沙月饼

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  1

  面粉放入盆中

2

放入转化糖浆

3

放入油

4

加入枧水

5

揉成面团后盖上保鲜膜静置一个小时

6

月饼皮15克，馅料30克分别称重好

7

将馅料放入饼皮上

8

慢慢收口包起

9

放入月饼模

10

压制成型

11

依次做好全部的月饼

12

表面喷水，200度烘焙5分钟

13

取出刷蛋液

14

度烘焙10分钟