““家里的空调坏了，下午约了修空调的师父来修，干脆下午就请假在家了，顺便包起了饺子。我和家人都很爱吃饺子，每次都至少要包一百来个，每人吃二十几个还觉得不够。每一家的饺子都有着各不同的内馅，今天我就跟大家分享一下我包的私房内馅吧，薄薄的皮内有着丰富的营养。让人咬一口都很满足。” ”
食材明细
【私房韭菜饺子】的做法步骤
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1韭菜洗净沥干水。
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切成细丁。
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放入大盆子。
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加入猪肉末。
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搅匀。
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虾米、干贝用清水泡半小时。
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把虾米洗净，切成细丁。
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虾米也一起放入盆子，加入调料（佐料，盐，白胡椒粉，生粉）。
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搅匀。
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所有材料准备好：包皮、馅料等。
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取一张饺皮，放入馅料，皮边抹上清水。
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把皮包捏合捏紧起来。
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边边上再折花。饱满的美美的饺子就完成了。
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大火煮开水，入蒸锅，蒸熟即可。大约十几二十分钟吧。出锅粘自己喜欢的酱料吃就可以了。当然不止这些几个啦，这只是一小部分先蒸来吃。
我的酱料是：香菜、蒜蓉、香醋、酱油、香油。 -使用的厨具：蒸锅
