““吃不完的豆沙,不想放冰箱保存。就做了这款可以当点心吃的豆沙包” ”
食材明细
初次尝试豆沙包的做法步骤
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1所有材料入面包桶,揉至光滑的面团,发至两倍大(食指沾面粉插入面团,小孔不迅速反弹即可)
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发酵好的面团取出,揉圆3
均分成两半,取一半揉圆搓成长条均分成两半4
分成六个剂子,滚圆5
取一个剂了擀扁6
放上豆沙馅7
捏成想要的形状。8
依次做好剩下的豆沙包9
入锅,发至两倍大。冷水上锅,蒸20分钟,闷十分钟10
成品图11
成品图12
成品图
蒸熟的豆沙包如果屉布干了会不好拿,可以洒点水把布浸湿再拿 -使用的厨具:蒸锅