香蕉薄饼

• 
  1

  准备材料（香蕉要选熟透的）

2

一个鸡蛋打匀成蛋液

3

香蕉剥皮切小块

4

切好的香蕉放入搅拌机加100ml牛奶打成糊

5

另100ml的牛奶倒入锅里加入10g白糖开小火将糖煮化

6

香蕉糊和放糖的牛奶倒入蛋液中拌匀，筛入面粉，搅拌均匀

7

搅拌好的面糊最好过一次筛

8

一小块黄油放入锅里小火煮融化

9

将黄油倒入拌好的面糊里，再次搅拌均匀

10

平底锅开小火，刷上薄薄一层油（不粘锅最好，不用刷油），舀一勺面糊倒入锅里摊成薄饼

11

最后在香蕉薄饼上淋上少许炼乳