玫瑰卷面包

• 
  1

  准备食材

2

将鸡蛋 ， 水 ， 白糖，酵母， 盐 ，奶粉 ， 加入到面粉里搅成绵碎状（鸡蛋液留下少许用来刷面团表面）

3

揉10分钟左右加入黄油

4

将面团揉成出膜状

5

揉好的面团盖上盖子发酵1.5到2倍左右取出排气

6

分成多个小剂子盖上保鲜膜静置10分钟

7

小剂子压扁擀成牛舌状

8

卷起

9

盖上保鲜膜继续醒10分钟左右

10

再擀开

11

卷起

12

竖放排列好，再次发酵40分钟左右表面刷鸡蛋液，撒些杏仁片，烤箱预热190度中层25分钟左右

13

烤至表面微黄即可

14

色泽诱人的玫瑰卷出炉了