杂粮窝窝头

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  1

  将面粉放入盆中

2

加入糖

3

混合均匀

4

酵母用温水化开

5

酵母水慢慢倒入面粉中

6

然后揉成光滑的面团后静置

7

将面团发酵至1.5倍

8

发好的面团揉匀后搓成长条

9

分割成等分的剂子

10

取一个剂子揉成团，用一只手的大拇指捏出凹陷，即成小窝头的形状

11

全部整形之后，放在抹过油的蒸笼上，松弛15分钟

12

开水上锅，中火蒸12分钟左右

13

蒸好的窝窝头

14

将腊肠、芹菜、香菇 、胡萝卜分别切碎

15

锅热油，依次放入腊肠，胡萝卜，香菇，芹菜翻炒

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调味炒匀即可

17

上桌就可以吃啦