美味炸鸡排

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  1

  鸡胸肉洗净

2

从中间剖开

3

在鸡肉面上轻轻刻十字花刀

4

反面也刻上十字花刀

5

葱、姜、蒜剁碎

6

加入五香粉、花椒粉、孜然粉、花椒粉、盐、蚝油、生抽

7

加入少许清水搅拌匀

8

放入鸡肉腌制一小时

9

裹满生粉

10

再裹满蛋液

11

再裹一层面包糠

12

温油炸至两面金黄捞出