玫瑰豆沙中种土司

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  用黄油炒好红豆馅，因为要加玫瑰酱，所以不用加糖。豆沙馅稍微晾凉后加入玫瑰酱。不要太热加进去，以免热气把玫瑰的香味蒸发，

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拌均匀备用。加了玫瑰酱豆沙有点成团了。不是太好铺开。就这样啦，不能再炒干了，否则玫瑰香味就损失了。

3

牛奶中加350和面粉、盐和3克酵母粉，

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用筷子搅拌至顺滑就行了

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放入容器中，用保鲜袋装起来，冰箱冷藏发酵，制成中种。我发了一天，发到2倍大小。

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把中种面团撕成块放入面包桶里，再把剩余的面粉加入，再放2克的酵母粉，加鸡蛋，

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一个和面程序后加软化的黄油，

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继续一个和面程序，把面揉至扩展阶段,待能拉出薄膜，

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揉好的 面团

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。盖上保鲜膜发酵至2倍大小。

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发好的面团排气松弛后擀成长片，把玫瑰豆沙馅铺上

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卷起来

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顺长从中间切开

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扭转到一起

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放入面包桶中。

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继续发酵至2倍大小

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开启烘烤功能，烤45分钟。我弄得面团太多了，一下子烤出来，都冒出面包桶了。

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烤好的面包，切片后里面好多的玫瑰豆沙，香甜的很哦