““提到日常中碘含量最高的美食，海带当之无愧。刚好，俺在整理厨房时，发现门后挂着一包干海带，哈哈，得来全不费功夫，简单处理一下，咱也补补碘。” ”
食材明细
凉拌海带丝（附干海带泡发过程）的做法步骤
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1准备好干海带，抖落掉浮尘。
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把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。
3
取出后用清水浸泡2-3小时。
4
洗净后切丝。
5
沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里。
6
捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
