韭菜肉水煎包

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“水煎包,我们也叫炉包,好吃思密达。”

食材明细

主料
辅料

韭菜肉水煎包的做法步骤

  • 韭菜肉水煎包的做法步骤:1
    1
    将香菇,胡萝卜切丁,猪肉馅放入耗油,姜汁,老抽,盐。
  • 韭菜肉水煎包的做法步骤:2
    2
    和好,然后加入切好的韭菜。
  • 韭菜肉水煎包的做法步骤:3
    3
    面和好,揉成光滑的面团。
  • 韭菜肉水煎包的做法步骤:4
    4
    将面分成小块,然后包好,包成小包子。加热平底锅,在平底锅中倒入适量的花生油,将包子放入锅中,煎一会儿,等包子的底部呈现金黄色,然后在锅中倒入水,水大概是没过包子的2/5。然后盖上锅盖,大概15分钟,等水没有后,水煎包就可以出锅了。
  • 韭菜肉水煎包的做法步骤:5
    5
    成品水煎包,配个稀饭,加个咸菜,太美了。
  • 要注意火候。 -使用的厨具:平底锅
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