蛋白脆饼

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  1

  蛋清加入糖粉，打至九分发

2

把低粉筛进去

3

用橡皮刮刀以不规则的方向拌匀

4

装入裱花袋，配上圆形花嘴

5

烤盘刷油，将面糊挤入烤盘，成圆形面团

6

放入预热好的烤箱，150度烤10分钟，再转120度烤12分钟

7

出炉后立刻装入保鲜袋，防止受潮。