““和所有的孩子一样,火腿是仔仔最喜欢的食物,不管是炒片还是切丝,不管是做成菜还是生吃,怎样都不会厌烦,为了让仔仔早上能吃得高兴,我喜欢把火腿放在面包里,再配上一碗香浓的豆浆或是杂粮粥,一上午都能营养充足哦!面包里面夹着一大根火腿,就这么拿着啃,是仔仔觉得最幸福的事情啦!而用面包机和面,也让我感到非常的轻松,晚上面包机一边工作,我就可以一边陪着仔仔做作业,感觉做面包真的不费时间呢,二发我喜欢放在烤箱里面,下面放一碗开水,烤箱的密封性很好,这样就能营造一个温暖湿润的环境,二发的效果好,速度也很快哦!” ”
食材明细
火腿面包卷的做法步骤
-
1除火腿和黄油外,所有的食材放入面包桶,按和面档开始工作,一次和面结束后把黄油放进去,按发面档工作
2
一个发面程序结束后,面团发酵完毕3
取出排气4
火腿切成四份5
面团分成小剂子6
取一个剂子,用双手搓成均匀的长条7
把面团缠绕在火腿上8
全部做好,放在温暖湿润的地方二发9
二发好后,刷上全蛋液,放入烤箱,180度烤15分钟即可
1、如果面包比较大,也可以包入整根火腿。2、揉面的时候,先开始一个揉面程序再进行一个发面程序,这样的面团出膜很漂亮。 -使用的厨具:电烤箱