葫芦青椒猪肉饺

• 
  1

  原料图

2

青椒切末，葫芦打皮擦成丝，然后用盐杀去水分

3

切好的葱姜末

4

肉馅放入姜末 盐 酱油 花椒面 豆瓣酱 蔬菜精顺 一 个方向搅匀

5

搅好的肉馅，馅干可加少许的水

6

倒入青椒拌匀

7

再放入葫芦 葱末 玉米油拌匀，馅就备好了

8

和好的馅料

9

面粉用60度左右的热水和成面团，醒至少20分钟

10

把面团搓成长条

11

揪成剂子

12

擀成皮

13

把饺子包好

14

锅上水，烧开，放饺子锅开后12分钟关火。香喷喷的饺子。 出锅啦。饺子皮很薄，蒸时间长了会破皮