奶香小酥饼

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  黄油室温下软化后打蛋器打发到略微发白，体积变大。

2

然后加入120克糖粉继续搅打。

3

分三次加入鸡蛋液，每次都要充分搅打至鸡蛋液融合到黄油里。

4

然后加入2勺奶粉。

5

继续搅打均匀。

6

加入300克低筋面粉

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搅拌均匀，不要过度搅拌，搅拌过度会导致低粉起面筋。

8

搅拌好的面团盖子盖住放置30分钟以后团成15克左右每个的小团子。

9

饼干捏好以后表面刷上鸡蛋液，入预热好的烤箱165度20分钟即可。各家烤箱功率大小不一，烤箱温度和时间仅供参考。

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出炉的小饼干