雪菜蘑菇蚕豆羹

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  食材：雪菜（已清洗）、蘑菇（已清洗）、蚕豆肉（已淘洗）、水淀粉

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将已清洗好的蘑菇放在案板上切开，待用。

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将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。

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烧锅倒油烧热，下入蚕豆肉翻炒一下。

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随后，合入切好的雪菜和蘑菇翻炒一下。

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接着，加入一些清水煮开，煮上1——2分钟。

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然后，加适量的盐。

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调味翻匀。

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最后，加入水淀粉。

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勾芡翻匀。

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盛出、装入大碗中，加适量的芝麻油，即成。