““黄瓜是很清火的蔬菜，可以直接生吃、榨汁吃，是非常解渴的。用来炒脆脆的，是大家喜欢的。” ”
食材明细
蒜香黄瓜炒蛋的做法步骤
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1食材黄瓜 、鸡蛋 、葱准备。
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黄瓜洗净切片，放入盐腌制一会儿。
3
葱洗净，切末。
4
蒜头剥开去皮，切末。
5
鸡蛋磕入碗中，加入盐打匀。
6
锅热油，放入蛋液，炒至结块，剁成小块，待用。
7
锅热油，大火爆香蒜末后。
8
放入黄瓜煸炒几下。
9
接着放入炒好鸡蛋，翻炒均匀。
10
最后撒入葱花和鸡精，翻匀出锅上桌。
1.黄瓜炒之前最好用盐腌一会，这样黄瓜入味。2.必须大火炒，时间短。
