香酥的花生曲奇

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  材料准备好

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软化的黄油加糖粉，用橡皮刮刀搅拌均匀

3

用电动打蛋器将黄油打成顺滑状后，分两次加入牛奶，高速打发黄油，将牛奶与黄油充分整合后再加入下一次的牛奶

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打成体积略膨大、颜色略浅的黄油糊

5

筛入低筋粉，倒入花生粉

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翻拌均匀，成较软的曲奇糊，此时可开始预热烤箱，180度

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直径一厘米的圆形曲奇嘴入挤花袋中，装适量的曲奇糊入袋中

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直接挤在不粘烤盘上，最好再用手指将曲奇上的小尖尖向下按平，我的第一盘没有按，出来的形象不是很漂亮，第二盘就按了，成品就圆乎多了。所以一定要在实践中积累经验噢

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入预热好的烤箱中层，180度，15分钟左右，边缘及表面有微金黄色，即可出炉

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晾架上晾凉后，封罐保存

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又香又酥的，真好吃呀！