麻婆豆腐

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  1

  豆腐切成块状，烧开水，放入锅中烫2分钟

2

把肉切成肉末

3

捞出烫好的豆腐备用

4

锅烧热以后，放入少许油

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放入肉末下去煸炒

6

炒出香味以后，加入两大勺豆瓣酱

7

炒出红油

8

放入花椒，炒出香味

9

加入适量的水

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水烧开以后，放入烫好的豆腐

11

盖上锅盖，让它烧开，滚2分钟，放入少许干贝素提味。

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倒入砂锅内

13

玉米淀粉兑一点水成液体，待锅内烧制水变少以后，加入玉米淀粉液体，边倒边轻轻搅拌

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最后洒上葱花，就可以端出食用了。