““本菜单翻新自丘比官网的:三色塔沙拉http://www.kewpie.com.cn/bj/search/%E4%B8%89%E8%89%B2%E5%A1%94%E6%B2%99%E6%8B%89/这个沙拉配料都是常见的食材,也没有什么特殊的工艺,就是焯烫即可。但却是用心做了造型,使得成品看起来漂亮很多。成型则是用了家里的月饼模具,非常方便。简单食材稍微用心,做出来的菜品就大不同呢。” ”
食材明细
三色塔沙拉的做法步骤
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1胡萝卜和菠菜洗净,玉米粒则是煮熟的
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菠菜开水焯烫后捞出控水。3
胡萝卜切片煮熟捞出。4
把焯好的菠菜和胡萝卜都切碎。5
玉米粒则用料理机打碎,也不要太碎,小的颗粒状即可。6
用月饼模具,把三种食材分层装入模具压实,成型后摆入盘中。7
挤上沙拉酱调味即可。
使用的厨具:煮锅