辣椒煮鱼

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  1

  草鱼切块，

2

切点辣椒和姜丝。

3

烧油，放进切好的鱼块，

4

均匀地撒上盐，

5

煎片刻，

6

翻面，两面煎黄煎香。

7

移锅边，放进辣椒，姜丝，在辣椒上放点盐入味，

8

淋上生抽再混炒，

9

放点清水，

10

煮一分钟煮入味，

11

撒上味精出锅。