““西洋参补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥喉干。用量3~6g。益肺阴,清虚火,生津止渴。治肺虚久嗽,失血,咽干口渴,虚热烦倦。如果身体有热症,诸如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力,使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之,若咳嗽有痰、口水多或者有水肿等症状,就要避免服用西洋参类补品,以免病情加重。1、禁忌喝茶。2、禁忌24小时内食用萝卜。度娘还说春天和夏天气候偏干,适合服用西洋参,不宜服用人参或红参;而秋、冬季节更适宜服用人参。不过以前在家里没注意过什么时候不能吃,也不常食用西洋参,大年三十就会炖一锅西洋参鸡汤,偶尔食用,无坏处这个汤里我不放姜,听我老头说吃西洋参不能放姜,而且觉得鸡也没什么腥味,原汤清甜,我喜欢喝” ”
食材明细
西洋参炖鸡汤的做法步骤
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1原料如图鸡去尾巴,把鸡脖子的淋巴去干净,洗净
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因为我是用电炖锅,烧开一锅水是要很久的,所以:锅加入足量水,放鸡和西洋参,大火煮开3
把浮沫撇掉,烧开后倒进电炖锅慢炖3小时,如果隔水炖的话炖5个小时吧4
炖好后加适量盐调味即可5
此汤比较清淡,原汁原味,甘后回甜
食用西洋参不宜喝茶和白萝卜 -使用的厨具:炖盅