奶香老面包

• 
  1

  面包桶中加入牛奶、鸡蛋、酵母粉和10克白糖，再加入200克面粉，

2

用筷子搅拌至无干粉状，

3

启动面包机的发酵功能，发酵1小时，成为酵头，

4

再加入精盐、玉米油、30克白糖和100克面粉，

5

启动面包机和面20分钟，

6

然后再发酵1小时，

7

发酵好的面团排气后分成4份，

8

取一份面团，擀长，

9

卷起，搓长，

10

如此全部做好，

11

编成4股辫，

12

取出面包刀，放入面包坯，

13

发酵1.5小时，

14

然后选择中烧色，烤45分钟，

15

烤好的面包立即脱模。