凉拌蕨菜

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201104/201104071647550.JPG?x-oss-process=style/p800的做法
“还是上次那包酸味蕨菜,炒菜发现不喜欢吃了,就用来凉拌,发现凉拌很好吃,把老点的梗我都扔了,只留下嫩嫩的,很好吃~”

食材明细

主料
辅料

凉拌蕨菜的做法步骤

  • 凉拌蕨菜的做法步骤:1
    1
    蕨菜放入开水内焯熟。
  • 凉拌蕨菜的做法步骤:2
    2
    捞出过冷水冲洗几遍。
  • 凉拌蕨菜的做法步骤:3
    3
    切成合适的长度。
  • 凉拌蕨菜的做法步骤:4
    4
    加入适量的盐。
  • 凉拌蕨菜的做法步骤:5
    5
    加入蒜米。
  • 凉拌蕨菜的做法步骤:6
    6
    加适量陈醋。
  • 凉拌蕨菜的做法步骤:7
    7
    加几粒味精。
  • 凉拌蕨菜的做法步骤:8
    8
    加适量白砂糖。
  • 凉拌蕨菜的做法步骤:9
    9
    加入两勺老干妈辣酱。
  • 凉拌蕨菜的做法步骤:10
    10
    加几滴香油。
  • 凉拌蕨菜的做法步骤:11
    11
    搅拌均匀即可。
  • 使用的厨具:煮锅
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