冰糖葫芦

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““新鲜的山楂上市，才五元钱一斤。买一盒回家试着做了一些冰糖葫芦，酸酸甜甜真是好滋味~~” ”

食材明细

主料
辅料

冰糖葫芦的做法步骤

  • 冰糖葫芦的做法步骤：1
    1
    主料山楂，选用大小均匀一些的
  • 冰糖葫芦的做法步骤：2
    2
    主料冰糖
  • 冰糖葫芦的做法步骤：3
    3
    山楂用清水洗净，擦去水份
  • 冰糖葫芦的做法步骤：4
    4
    用小牙签串上
  • 冰糖葫芦的做法步骤：5
    5
    冰糖和水熬糖浆
  • 冰糖葫芦的做法步骤：6
    6
    糖浆熬成粘稠时关火，把串好的山楂串放入锅内，均匀地裹上糖浆
  • 冰糖葫芦的做法步骤：7
    7
    取盘子表面抹些食用油，取出葫芦串，自然凉后即可食用
    • 熬糖浆时一定要中小火，慢慢熬山楂选用大小适中均匀的装盘时盘中一定要抹油，不然凉后葫芦会和盘子结在一起 -使用的厨具：炒锅
    所属分类： 小吃  

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