芝麻小餐包

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  1

  除芝麻外的所有材料放入面包桶内酵母粉放最上面

2

开启2次和面程序（一个程序是20分钟），室温下发酵

3

饧发至原来的2-2.5倍大小

4

取出把面团里的气泡排除

5

分割成均等的剂子

6

取一个面剂子搓成长条

7

然后对折扭几下成麻花状（忘了拍图）

8

盘起来接口处捏紧

9

烤盘刷少许油放入生胚二发

10

明显涨大了许多，表面刷蛋液

11

撒上芝麻

12

烤箱提前180度预热，上下火烤23分钟即可，烤好后取出晾凉