““我家很少吃大鱼大肉的，油腻的菜偶尔才有机会上桌，多是这种清淡的小炒，或者是小点心，取之精致之处，不必大快朵颐，以清粥配之，吃着舒服，养心养胃。” ”
食材明细
素炒西兰花的做法步骤
-
1西兰花洗净，撕成小朵，焯水备用
2
胡萝卜切片，葱姜切末
3
黑木耳泡发
4
葱姜爆锅
5
放入胡萝卜
6
放入西兰花翻炒
7
放入黑木耳继续翻炒
8
放蚝油，五香粉
9
加点盐
10
最后放点鸡精即可出锅
11
成品，很清淡的小炒，营养多多哦
西兰花焯水时可以放点盐，以保持其绿色 -使用的厨具：炒锅
