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食材明细
西红柿炒鸡蛋盖饭的做法步骤
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1准备原材料。
2
用叉子叉着西红柿的蒂在火上烤,烤到表皮爆裂,就很容易的剥下西红柿皮了。3
西红柿去皮切块,鸡蛋加少许盐打散,切好葱花。4
烧热油下鸡蛋液炒散,盛出备用。5
加适量油,葱花炝锅,放西红柿块炒熟。6
加入炒好的鸡蛋,放适量盐和白糖即可出锅。7
酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋出锅啦。8
配上米饭。
因为是给宝宝吃,所以我选择的西红柿是很软的,所以成品菜的汤汁很多,卖相差一些。 -使用的厨具:炒锅