““快过年了,女儿却要出去旅游,怎么也劝不住。女儿要我给她多做些饼干好和同学一起在火车上打发时间。我最喜欢听到的,就是女儿这样的要求了。” ”
食材明细
红唇印花饼干的做法步骤
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1材料准备(2烤盘的量)
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黄油切小块隔水软化。手指按下感觉软软的即可。3
软化后加入30克糖粉打顺滑细腻。4
分次加入80克炼乳打匀。5
加入2个蛋黄打匀。6
筛入250克低粉,用刮刀稍加拌匀,没有干粉即可。放入冰箱冷藏一小时后取出。7
然后用擀面杖擀成面片,用切模切出形状。8
印花模放在面皮上,用油画笔沾红曲粉(是干粉,不加水和任何别的东西),按印花模的颜色需要,轻轻刷入印花模的空隙中,粉不要沾太多,粘完粉可以轻轻敲掉一点。9
均匀的刷完粉后轻轻拿掉印花模,移至不粘烤盘内。烤箱预热150度,中层,上下火,约20分钟左右。10
成品欣赏。11
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成品欣赏。
使用的厨具:电烤箱