宫保鸡丁

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  准备好材料

2

鸡腿去骨头，切成丁，用盐，生抽，老抽，花椒粉，料酒，干淀粉腌制十五分钟

3

热锅凉油，下葱姜蒜末炒香

4

下腌制好的鸡丁一起煸炒

5

炒至鸡丁金黄盛出备用

6

老抽，料酒，生抽，水淀粉，醋，糖调成汁备用

7

炒锅烧热，下油，下花椒和干辣椒炒香

8

下葱姜蒜末一起炒香

9

下炒好的鸡丁一起煸炒

10

倒入刚调好的汁水，煮至汤汁浓稠

11

下炸好的花生，炒匀即可起锅