““在我们的年夜饭上有道点心是必备的,那就是春卷!今天第一次尝试做了干黄花菜泡发和肉泥混合做的馅,味道不错!” ”
食材明细
黄花菜肉春卷的做法步骤
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1干的黄花菜泡发好洗净去蒂

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买回的猪肉泥
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把黄花菜切小和猪肉泥混合再一切剁匀
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加入适量的料酒
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加点盐和糖调味
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加点生抽、蚝油搅拌
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最后撒上胡椒粉和香油拌匀
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这是准备好材料
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取一张春卷皮,放上适量肉馅
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把春卷包好
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起油锅加热至5成热
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把春卷放人油锅里
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煎至两面金黄色
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捞出用厨房纸巾吸干油即可
春卷馅料根据自己喜好调整,荠菜肉、韭黄肉丝都是不错的! -使用的厨具:平底锅