““前段时间做了很多的糖渍橙皮丝,放置了一段时间后,现在已经变得晶莹剔透了,用于制作各种烘焙小点是再好不过的了。昨天下午烤了这款橙皮酥饼,橙香四溢,口感香酥。” ”
食材明细
橙香酥饼的做法步骤
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1将冰糖橙皮丝加入搅拌杯中,

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用料理机打碎,
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大碗中,加入鸡蛋、玉米油和绵白糖,
4
用筷子搅拌至粘稠,
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加入橙皮碎,
6
筛入低筋面粉,泡打粉和小苏打,
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用筷子搅拌成无干粉状,
8
然后轻揉成团,松弛10分钟,
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将松弛好的面团分成16份,团成球,按扁,码入烤盘,
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刷上全蛋液,
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入烤箱,中层,180度,上下火,烤15分钟。
面团切勿使劲揉,可以借助刮刀操作。 -使用的厨具:食物调理机、电烤箱