香肠土豆焖饭

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2015/02/09/20150209ffb367cc6da709c6.jpg?x-oss-process=style/p800的做法

食材明细

主料
辅料

香肠土豆焖饭的做法步骤

  • 香肠土豆焖饭的做法步骤:1
    1
    将米洗净后倒入电饭煲中,按电饭煲的指示水量加入适量的水;
  • 香肠土豆焖饭的做法步骤:2
    2
    按下电饭煲表面上的“煲仔饭”功能键,时间长为42分钟;
  • 香肠土豆焖饭的做法步骤:3
    3
    准备好其他配菜: 香肠、土豆切成丁, 青豆备用;
  • 香肠土豆焖饭的做法步骤:4
    4
    锅中放少许油, 下入香肠丁煸炒;
  • 香肠土豆焖饭的做法步骤:5
    5
    煸炒微微出油后下入土豆丁和青豆干一起翻炒;
  • 香肠土豆焖饭的做法步骤:6
    6
    青豆变色后加入盐和胡椒粉调味, 将炒好的配料盛入碗中;
  • 香肠土豆焖饭的做法步骤:7
    7
    这时煮饭的时间过半, 将炒好的配菜倒入, 再盖好继续煮;
  • 香肠土豆焖饭的做法步骤:8
    8
    煮好后电饭煲提示音叫,打开盖,加入适量的蒸鱼豉油搅拌均匀,再沿着电饭煲边倒入少许橄榄油;
  • 香肠土豆焖饭的做法步骤:9
    9
    再按下电饭煲加热功能键;
  • 香肠土豆焖饭的做法步骤:10
    10
    煮好最后拌入小葱末即可。
  • 香肠土豆焖饭的做法步骤:11
    11
    盛入碗中。
  • 1. 将配料煸炒一下加入适量的盐调味,这样吃起来更香;但是如果觉得“复杂”, 那就将所有的配料跟米一起放入煮吧;2. 煮好的米饭加入适量的蒸鱼豉油拌一下,最后再沿着电饭煲边倒入少许油, 继续加入几分钟, 香香的煲仔饭就出锅了。 -使用的厨具:电饭煲
    所属分类: 主食   家常菜   粤菜   老人   米饭   午餐  

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