南瓜芝麻面包——天然的色彩揉进面团里

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““好久没发食谱了，崽崽放寒假了，本想着把手头的工作整理整理，谁知道比以前更忙了，也不知道在忙什么，主要是崽崽天天要出去玩，昨天买了一大块南瓜，吃了一餐以后还剩一块，索性做了这款南瓜面包，成品颜色很漂亮，金黄的，口感也非常松软” ”

食材明细

主料

南瓜芝麻面包——天然的色彩揉进面团里的做法步骤

  • 南瓜芝麻面包——天然的色彩揉进面团里的做法步骤：1
    1
    把除了橄榄油之外所有的材料混合
  • 南瓜芝麻面包——天然的色彩揉进面团里的做法步骤：2
    2
    揉至面团成筋后，加入橄榄油揉至面团出薄膜
  • 南瓜芝麻面包——天然的色彩揉进面团里的做法步骤：3
    3
    揉好的面团收圆盖上保鲜膜发酵至2-2.5倍大小
  • 南瓜芝麻面包——天然的色彩揉进面团里的做法步骤：4
    4
    发酵好的面团取出，压扁排气，将面团分成8等分，滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟
  • 南瓜芝麻面包——天然的色彩揉进面团里的做法步骤：5
    5
    取一份面团揉成水滴状
  • 南瓜芝麻面包——天然的色彩揉进面团里的做法步骤：6
    6
    擀成成一个三角形，从下至上卷起
  • 南瓜芝麻面包——天然的色彩揉进面团里的做法步骤：7
    7
    依次做好放入铺有油纸的烤盘里
  • 南瓜芝麻面包——天然的色彩揉进面团里的做法步骤：8
    8
    放温暖湿润处发酵至原来的2倍大，在表面刷上一层全蛋液，撒上少许白芝麻
  • 南瓜芝麻面包——天然的色彩揉进面团里的做法步骤：9
    9
    烤箱180度预热，中层，烤约20分钟，至表面金黄即可
    • 使用的厨具：面包机、电烤箱
    所属分类： 烘焙   面包  

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