““香香的排骨配上脆脆的薄荷，味道真是非常棒呢，这个搭配应该是我们这边比较常见，不过味道非常不错呢，” ”
食材明细
生炸排骨的做法步骤
-
1把排骨用冷水泡半小时，把血沫泡出来，
2
放入所有调料，腌制一段时间，
3
把油烧至6成热，
4
下排骨，炸至表面金黄即可，
5
放入薄荷油炸，少量少量的放，比较不吸油，
油炸用油最好用菜籽油，比较容易上色， -使用的厨具：炒锅
