洋葱炒鱿鱼卷

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  鱿鱼刮掉表面黏膜，切花刀

2

泡水中备用

3

洋葱和青红椒切成片状

4

汤锅内加入小半锅清水烧开后将鱿鱼卷焯水，鱿鱼卷便会自然卷起，捞起沥水。

5

炒锅大火烧热加入花生油

6

将鱿鱼卷倒入锅中翻炒片刻

7

加入老抽，醋和白糖

8

翻炒至汤汁收浓稠

9

洋葱和青红椒片倒入锅中翻炒均匀

10

调味盐

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黑胡椒粉

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加入一小勺蚝油翻炒均匀即可出锅。

13

成品。