焖烧茭白

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  1

  茭白去皮洗净

2

切滚刀块

3

风干肠入沸水中,放少许料酒煮5分钟左右捞出

4

去肠衣切滚刀块

5

起油锅,转小火放入茭白煸炒金黄变软

6

放入香肠翻炒

7

放适量酱油翻炒,加水(不要没过食材)转中火焖烧5分钟左右

8

放蒜末,适量盐,糖,大火收浓汤汁即可

9

颜色明艳味道鲜美