鲜竹笋炒肉

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  第一步：竹笋剥好洗净待用。

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第二步：竹笋切滚刀块待用。

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第三步：冷油放入肉丝翻炒。

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第四步：肉丝变色后调入酱油盐待用。

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第五步：翻炒均匀盛出待用。

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第六步：重新放油，爆香葱碎，花椒，放入切好的竹笋翻炒。

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第七步：放入肉丝翻炒。

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第八步：，调入调料，翻炒均匀即可装盘。