““鱼肉经过干红的腌渍,不带腥味,非常可口。248克,刚好4人分量,再添上一小碗泰国香米饭,炒菜蔬,几片脆桃,凉拌香芹,蔬菜汤,就成了一顿美美的晚餐。” ”
食材明细
香煎龙利鱼的做法步骤
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1超市买回的龙利鱼,一袋248克;
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将龙利鱼洗净;3
切段,横剖成四片,用除葵花籽油外的调料腌渍5分钟;4
洋葱洗净切碎,鸡蛋打成蛋液,将腌渍好的龙利鱼拍上面粉;5
裹匀蛋液6
在刷上油的平底锅中煎至两面金黄色时盛出,炒锅内倒适量橄榄油,放入洋葱碎炒香,加入干红、融化的黄油炒成汁后,浇在龙利鱼上面即可;7
点缀上自己喜欢的水果;
使用的厨具:不粘锅、炒锅