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酥皮煎饺
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“用酥面做皮,试试”
”
食材明细
主料
烫面
适量
油酥
适量
辅料
鸡蛋
两个
胡罗卜
适量
青笋
适量
韭菜
适量
葱
少许
盐
少许
花生油
适量
咸鲜
口味
煎
工艺
一小时
耗时
普通
难度
酥皮煎饺的做法步骤
1
饧好的烫面
2
炒好的干油酥
3
用鸡蛋、胡罗卜、青笋、韭菜、葱拌的素馅
4
烫面擀成园皮,撒上干油酥
5
从一边卷成园卷
6
掐成挤子
7
擀成皮,包成基本款的饺子
8
平底锅热锅凉油,把酥皮饺子摆上
9
两面煎成金黄色就熟了,出锅装盘
使用的厨具:平底锅
所属分类:
主食
面食
家常菜
老人
早餐
饺子
快餐
元旦
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