““脆底小面包，又叫韩国馒头，曾经风靡街头。这种美味的小面包，自己在家也能轻松做出来，这次我用了酸奶和面，使烤好的面包口感更香更软。” ”
食材明细
酸奶脆底面包的做法步骤
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1面包机内桶中依次加入酸奶，鸡蛋、精盐、绵白糖和玉米油，
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再加入高筋面粉和酵母粉，
3
启动面包机和面25分钟，饧发40分钟，
4
将饧发好的面团，揉搓排气，
5
分割成6份，滚圆，松弛5分钟，
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在烤盘内刷一层油，底部撒上一层黑芝麻，
7
取一个松弛好的面团，擀长，
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卷起，
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从中间切开，
10
全部做好后，码入烤盘，
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二发后，表面刷一层全蛋液，
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入预热好的烤箱，上火180度，下火200度，中层，烤15分钟。
烤好的面包，需要立即脱模，晾至30度以下时再食用，口感特别棒！ -使用的厨具：面包机、电烤箱
